ANALISA PEMASARAN PANGAN LOKAL GULA MERAH SAPARUA DI KOTA AMBON. MARKETING ANALYSIS OF LOCAL FOOD SAPARUA BROWN SUGAR IN AMBON CITY

OPINI22 views

Alvian Sapulette, Harold Huesepuny, Laura Nunumete, Adelliyan, Rosilla Wally, Jesica Natanael Sapasuru
Program study Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Ambon
Jl. Ir.M. Putuhena Rumah Tiga Ambon 97243

Indonesia terbentang luas dari unjung barat sampai unjung timur, sabang sampai Merauke memiliki berbagai potensi sumber daya yang secara ekonomis dapat dikembangan dunia usaha dan masyarakat dalam bentuk bisnis pabrikasi, industri rumah tangga pemberdayaan ekonomi sebagai upaya menggerakan roda perekonomi bangsa.
Bentuk-bentuk usaha pemberdayaan Masyarakat beragam sesuai potensi. Salah satu diantara sekian banyak usaha yaitu produksi gula merah. Usaha gula merah Saparua, Negeri Tuhaha Kecamatan Saparua Timur Kabupaten Maluku Tengah Provinsi Maluku banyak dilakukan petani Gula Merah secara home industri dengan peralatan terbatas, manajemen pengolohan dan system pemasaran yang sederhana.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana desain strategi dan tak tik pemasaran produk gula merah aren Saparua Desa Tuhaha Kabupaten Maluku Tengah dengan mengidentifikasi keadaan internal dan ekstrnal. Penelitian ini berbeda dengan penelitian sebelumnya dimana dalam penelitian ini dilakukan analisa strategi STP (segmentasi, targeting dan posising) dengan melihat kondisi eksisting pemasaran gula merah saparua untuk merumuskan arah kebijakan strategi dan tak tik pemasaran gula merah Saparua.

http://demokrasimaluku.com/wp-content/uploads/2024/08/20240817_081242-6.jpg

Kata Kunci ; Gula Merah saparua negeri Tuhaha

Indonesia stretches from the western tip to the eastern tip, from Sabang to Merauke, and has various potential resources that can be economically developed by the business world and society in the form of manufacturing businesses, home industries, and economic empowerment as an effort to drive the wheels of the nation’s economy.
The forms of community empowerment efforts vary according to potential. One of the many efforts is the production of brown sugar. The brown sugar business in Saparua, Tuhaha Village, Saparua Timur District, Central Maluku Regency, Maluku Province is mostly carried out by brown sugar farmers as a home industry with limited equipment, simple processing management and marketing systems.
The purpose of this study is to determine how the design of the strategy and marketing tactics of Saparua palm sugar products in Tuhaha Village, Central Maluku Regency by identifying internal and external conditions. This study is different from previous studies where in this study an STP strategy analysis (segmentation, targeting and positioning) was carried out by looking at the existing conditions of Saparua palm sugar marketing to formulate the direction of the strategy policy and marketing tactics of Saparua brown sugar.

Keywords: Tuhaha Village, Saparua Brown Sugar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *